Verbind je met ons

Eurostat

De voedselverspilling per hoofd van de bevolking in de EU bleef in 2021 stabiel

DELEN:

gepubliceerd

on

In 2021 ongeveer 131 kilogram (kg). voedsel per inwoner waren verspild in de EU. In totaal produceerde de EU 58.4 miljoen ton voedselafval, inclusief eetbare en niet-eetbare delen. 

Van alle economische groepen was huishoudelijk afval verantwoordelijk voor het grootste aandeel: 54% van de totale hoeveelheid voedselverspilling, het equivalent van 70 kg per inwoner. De overige 46% was afval dat hogerop in de voedselvoorzieningsketen werd gegenereerd: 21% door de productie van voedingsmiddelen en dranken (28 kg), 9% door restaurants en foodservices (12 kg), 9% in de primaire productie (11 kg). kg) en 7% in de detailhandelsgroep (9 kg). 
 

Cirkeldiagram: voedselverspilling in de EU, 2021 (kg per persoon)

Bron dataset: env_wasfw

Deze informatie maakt deel uit van de eerste specifieke statistische monitoring van de hoeveelheid eten afval in de EU per activiteitssector volgens de NACE herv. 2 classificatie en per huishouden. 

Het aanpakken van voedselverspilling door consumenten blijft een uitdaging, zowel in de EU als wereldwijd. 

Internationale Dag van Bewustzijn van Voedselverlies en -verspilling

Meer informatie

advertentie

Methodologische opmerkingen

  • Gegevens voor 2021 zijn niet beschikbaar voor Tsjechië, Duitsland, Griekenland, Spanje, Cyprus, Malta en Roemenië. Eurostat heeft de EU-aggregaten geschat op basis van gegevens uit 2020.
  • De gegevens worden als stabiel beschouwd: verschillende landen hebben de meetmethodologie gecontroleerd of verbeterd; Acht lidstaten hebben hun cijfers voor 8 herzien
  • Voedselverspilling bestaat uit delen van voedsel die bedoeld zijn om ingenomen te worden (eetbaar voedsel) en delen van voedsel die niet bedoeld zijn om ingenomen te worden (oneetbaar voedsel). Voedselverspilling is al het voedsel dat onder deze omstandigheden afval is geworden: het is in de voedselvoorzieningsketen terechtgekomen, is vervolgens uit de voedselvoorzieningsketen verwijderd of weggegooid, of is in de fase van eindconsumptie uiteindelijk bestemd om als afval te worden verwerkt.

Als u vragen heeft, kunt u terecht op de contact pagina.

Deel dit artikel:

EU Reporter publiceert artikelen uit verschillende externe bronnen die een breed scala aan standpunten uitdrukken. De standpunten die in deze artikelen worden ingenomen, zijn niet noodzakelijk die van EU Reporter.

Trending