Eurostat
De voedselverspilling per hoofd van de bevolking in de EU bleef in 2021 stabiel
In 2021 ongeveer 131 kilogram (kg). voedsel per inwoner waren verspild in de EU. In totaal produceerde de EU 58.4 miljoen ton voedselafval, inclusief eetbare en niet-eetbare delen.
Van alle economische groepen was huishoudelijk afval verantwoordelijk voor het grootste aandeel: 54% van de totale hoeveelheid voedselverspilling, het equivalent van 70 kg per inwoner. De overige 46% was afval dat hogerop in de voedselvoorzieningsketen werd gegenereerd: 21% door de productie van voedingsmiddelen en dranken (28 kg), 9% door restaurants en foodservices (12 kg), 9% in de primaire productie (11 kg). kg) en 7% in de detailhandelsgroep (9 kg).
Bron dataset: env_wasfw
Deze informatie maakt deel uit van de eerste specifieke statistische monitoring van de hoeveelheid eten afval in de EU per activiteitssector volgens de NACE herv. 2 classificatie en per huishouden.
Het aanpakken van voedselverspilling door consumenten blijft een uitdaging, zowel in de EU als wereldwijd.
Internationale Dag van Bewustzijn van Voedselverlies en -verspilling
Meer informatie
- Statistieken verklaard artikel over voedselverspilling en preventie van voedselverspilling - schattingen
- Thematisch gedeelte over afval
- Database over afval
- Voorstel ter vermindering van voedselverspilling van de Europese Commissie
- Voedselverspilling in de EU terugdringen: vragen en antwoorden
Methodologische opmerkingen
- Gegevens voor 2021 zijn niet beschikbaar voor Tsjechië, Duitsland, Griekenland, Spanje, Cyprus, Malta en Roemenië. Eurostat heeft de EU-aggregaten geschat op basis van gegevens uit 2020.
- De gegevens worden als stabiel beschouwd: verschillende landen hebben de meetmethodologie gecontroleerd of verbeterd; Acht lidstaten hebben hun cijfers voor 8 herzien
- Voedselverspilling bestaat uit delen van voedsel die bedoeld zijn om ingenomen te worden (eetbaar voedsel) en delen van voedsel die niet bedoeld zijn om ingenomen te worden (oneetbaar voedsel). Voedselverspilling is al het voedsel dat onder deze omstandigheden afval is geworden: het is in de voedselvoorzieningsketen terechtgekomen, is vervolgens uit de voedselvoorzieningsketen verwijderd of weggegooid, of is in de fase van eindconsumptie uiteindelijk bestemd om als afval te worden verwerkt.
Als u vragen heeft, kunt u terecht op de contact pagina.
Deel dit artikel:
-
Moldavië5 dagen geleden
Voormalige ambtenaren van het Amerikaanse ministerie van Justitie en de FBI werpen schaduw op de zaak tegen Ilan Shor
-
Wereld4 dagen geleden
Aangifte van de ex-emir van de beweging van de Maroc-moujahidines met beschuldigingen van Luk Vervae
-
Oekraïne4 dagen geleden
De EU-ministers van Buitenlandse Zaken en Defensie beloven meer te zullen doen om Oekraïne te bewapenen
-
Oekraïne5 dagen geleden
Wapens voor Oekraïne: Amerikaanse politici, Britse bureaucraten en EU-ministers moeten allemaal een einde maken aan de vertragingen