Reageer Rome: Voor de kwaliteit van het leven, het is de basis die het meest tellen

Romeinen hebben altijd geweten hoe om te genieten van het leven, in goede en slechte tijden. Τhis is ook de reden waarom het Europees Parlement besloten om te hosten in Rome haar reageren evenement op de kwaliteit van leven, een van de vijf gehouden in heel Europa op verschillende thema's voorafgaand aan de mei 2014 Europese verkiezingen. De conferentie werd gehouden in Cinecittà, de legendarische filmstudio januari 23. Gezondheid, duurzaamheid en eten waren op het menu van de dag voor de deskundigen en burgers bijwonen van het evenement.

Duurzaamheid: 'Middelen zijn beperkt, maar behoeften groeien altijd'

"De grootste veranderingen in de wereld hebben plaatsgevonden in de afgelopen 50 jaar", maar "we kunnen niet leven in een wereld die doet alsof de middelen eindeloos zijn ..." zei geoloog en moderator van de gebeurtenis Mario Tozzi aan het begin van de discussie. Verwijzend naar een onontkoombare realiteit zei klimaatexpert professor Riccardo Valentini: "40% van het land ter wereld wordt gebruikt voor landbouw", maar in 2050 zullen 8 op de 10 mensen in steden wonen: wie gaat het land bewerken? "

Eten: 'We zijn wat we eten'

Gezondheid en duurzaamheid gaan samen voor tv-ster en beroemde chef-kok Carlo Cracco. "Van elke tien dingen die we kopen, eten we er maar zeven. We moeten leren hoe we ons voedsel kunnen kopen!" En we zouden ook moeten gaan nadenken over wat we eten, te beginnen met voedselvoorlichting op school. Cracco vindt dat mensen goed moeten letten op wat ze kopen. Maar het is natuurlijk gemakkelijker gezegd dan gedaan en dat is waar de juiste etikettering om de hoek komt kijken: het winkelend publiek "heeft het recht om te weten wat ze eten: daarom is etikettering zo belangrijk". Goed, gezond eten begint tenslotte bij de basis - ingrediënten.

Gezondheid: 'Niemand is een eiland, we moeten voor elkaar zorgen'

De Engelse dichter John Donne schreef het eerst; Nick Hornby en Hugh Grant brachten het naar het scherm en tv-journalist en gezondheidsexpert Michele Mirabella, een van de drie sprekers van het ReACT Rome-evenement, herhaalde het en sprak over gezondheid in Europa vandaag: "Niemand is een eiland, we moeten ons zorgen maken van elkaar." "Tabak, namaakgeneesmiddelen, toegang tot gezondheid ... We hebben meer Europese richtlijnen nodig om alle Europese burgers te beschermen, en zelfs meer dan dat: we moeten alle mensen beschermen", voegde hij eraan toe.

advertentie

Deel dit artikel: