Reageer Rome: Voor de kwaliteit van het leven, het is de basis die het meest tellen

Romeinen hebben altijd geweten hoe om te genieten van het leven, in goede en slechte tijden. Τhis is ook de reden waarom het Europees Parlement besloten om te hosten in Rome haar reageren evenement op de kwaliteit van leven, een van de vijf gehouden in heel Europa op verschillende thema's voorafgaand aan de mei 2014 Europese verkiezingen. De conferentie werd gehouden in Cinecittà, de legendarische filmstudio januari 23. Gezondheid, duurzaamheid en eten waren op het menu van de dag voor de deskundigen en burgers bijwonen van het evenement.

Duurzaamheid: 'De middelen zijn beperkt, maar de behoeften groeien voortdurend'

"De grootste veranderingen in de wereld hebben plaatsgevonden in de afgelopen 50 jaar", maar "we kunnen niet leven in een wereld die doet alsof de grondstoffen eindeloos zijn...", zei geoloog en moderator van het evenement Mario Tozzi aan het begin van de discussie. Klimaatexpert professor Riccardo Valentini wees op een onontkoombare realiteit en zei: "40% van het land ter wereld wordt gebruikt voor landbouw", maar in 2050 zullen 8 op de 10 mensen in steden wonen: wie zal het land bewerken?"

Eten: 'We zijn wat we eten'

Gezondheid en duurzaamheid gaan hand in hand voor tv-ster en beroemde chef-kok Carlo Cracco. "Van de tien dingen die we kopen, eten we er maar zeven. We moeten leren hoe we ons eten kopen!" En we zouden ook moeten gaan nadenken over wat we eten, te beginnen met voedseleducatie op school. Cracco vindt dat mensen goed moeten opletten op wat ze kopen. Maar dat is natuurlijk makkelijker gezegd dan gedaan, en daar komt goede etikettering om de hoek kijken: consumenten "hebben het recht om te weten wat ze eten: daarom is etikettering zo belangrijk". Goede, gezonde voeding begint immers bij de basis: de ingrediënten.

Gezondheid: 'Geen mens is een eiland, we moeten voor elkaar zorgen'

De Engelse dichter John Donne schreef het als eerste; Nick Hornby en Hugh Grant brachten het naar het scherm en tv-journalist en gezondheidsexpert Michele Mirabella, een van de drie sprekers op het ReACT Rome-evenement, herhaalde het toen ze sprak over de gezondheid in Europa vandaag: "Geen mens is een eiland, we moeten voor elkaar zorgen." "Tabak, namaakmedicijnen, toegang tot gezondheidszorg... We hebben meer Europese richtlijnen nodig om alle Europese burgers te beschermen, en meer nog: we moeten alle mensen beschermen," voegde hij eraan toe.

Deel dit artikel: