'Dai the Dairy' wint Welshe landbouwprijs

Bekende melkveehouder uit Pembrokeshire, Dai Miles (foto), die net buiten Haverfordwest in Wales boert, is geselecteerd als de winnaar van de Farmers' Union of Wales (FUW)-prijs 2021 voor de persoon die een buitengewone bijdrage heeft geleverd aan de zuivelindustrie in Wales. 

De prijs erkent een persoon die een grote bijdrage heeft geleverd en een integraal onderdeel is geworden van de zuivelindustrie in Wales. De juryleden waren onder de indruk van de bijdragen die Miles heeft geleverd en nog steeds levert aan de zuivelindustrie.

Bij de uitreiking van de prijs op de Royal Welsh Winter Fair op maandag 29 november, zei FUW-president Glyn Roberts: “Dai Miles kan alleen worden omschreven als een trouwe kracht van onze zuivelindustrie. Zijn passie, toewijding en enthousiasme voor alles wat met zuivel te maken heeft, is inspirerend. 

"Hij doet niet alleen uitstekend werk als melkveehouder, hij zorgt voor het vee, het land en produceert duurzaam voedzaam voedsel, hij speelde ook een belangrijke rol bij het veiligstellen van een langetermijnmarkt voor biologische melk uit Wales door de biologische verwerkingsbehoeften in Wales te ondersteunen. De prijs kon niet naar een waardigere winnaar gaan.”

Dai Miles groeide op in Felin Fach in de buurt van Lampeter en ging naar de Aberaeron Comprehensive school. Dai, die niet uit een boerenfamilie komt, begon zijn landbouwcarrière door naar het Welsh Agricultural College in Aberystwyth te gaan, waar hij een nationaal diploma in landbouw behaalde en een sandwichjaar voltooide bij Godor Nantgaredig.

Na zijn studie bracht hij vijf jaar door als herder van 160 koeien in Waun Fawr, Glynarthen, Llandysul en daarna nog eens vijf jaar bij IGER Trawscoed, waar hij werkte als hulpherder tussen de twee melkveestapels, Lodge Farm en de biologische kudde in Ty Gwyn voordat hij de moedige stap om in zijn eentje een huurwoning te nemen.

Dai, de vice-president van de FUW voor Zuid-Wales, is ook een voormalig voorzitter van de FUW's Milk and Dairy Produce Committee, een voormalig County-voorzitter van de FUW in Pembrokeshire en vice-voorzitter van de FUW's Tenants Committee. 

advertentie

Daarnaast heeft Dai deelgenomen aan het Agri-Academy Rural Leadership Program van Farming Connect, wat hem heeft geholpen zijn communicatieve vaardigheden verder te ontwikkelen, zodat hij zijn taken buiten de boerderij effectiever kan uitvoeren.

Naast het runnen van zijn eigen biologische melkveebedrijf, werd Dai Miles in 2000 een van de vier oprichters en de eerste voorzitter van Calon Wen Organic Milk Co-operative. De coöperatie, die eigendom is van 25 boerenfamilies, helpt een langetermijnmarkt voor biologische melk uit Wales veilig te stellen door de biologische verwerkingsbehoeften in Wales te ondersteunen. 

In 2013 werd hij algemeen directeur van de onderneming en begon hij het merk te ontwikkelen binnen de nichemarkt voor biologische melk. Het bedrijf levert nu zijn eigen merk melk, boter, kaas en bevroren yoghurt aan grote retailers in Wales en het Verenigd Koninkrijk, evenals aan een groot aantal andere winkels.

Centraal in het succes van Dai staat de hartstochtelijke overtuiging dat een winstgevende landbouwindustrie de sleutel is tot het behoud van het platteland en de plattelandscultuur van Wales voor toekomstige generaties.

Deel dit artikel: