Een app die je helpt om goed eten te kopen voor de beste prijs

Niets te koken voor het avondeten? Terwijl je naar de supermarkt rent, kun je binnenkort de Voedsellus app en vind de beste aanbiedingen bij jou in de buurt. Dit systeem – mogelijk gemaakt dankzij een door de EU gefinancierde toolbox – informeert u als een product in prijs is verlaagd omdat de houdbaarheidsdatum nadert. U bespaart geld, maar helpt ook om afval te verminderen. Voedsel waarvan de houdbaarheidsdatum bijna is verstreken, wordt vaak weggegooid door detailhandelaren, met als resultaat dat elk jaar 90 miljoen ton eetbaar voedsel in de prullenbak belandt. Nu kunnen deze producten worden getagd met nieuwe speciale aanbieding-barcodes en worden de gebruikers van FoodLoop in realtime geïnformeerd. FoodLoop wordt binnenkort gelanceerd in twee biosupermarkten en een bakkerij rond Bonn, Duitsland.

Met de @FoodLoopApp, zoek je een product naar keuze om de nieuwste aanbiedingen te vinden. De app bevat een meldingsservice voor je telefoon: je kunt je persoonlijke boodschappenlijstje maken, met daarop de favoriete producten die je regelmatig koopt, zoals yoghurt of bananen, en aangeven of je op de hoogte wilt worden gehouden van speciale aanbiedingen bij jou in de buurt. Als de prijs van uw product wordt verlaagd, ontvangt u direct een melding. Afhankelijk van het product en het aantal resterende dagen worden er verschillende kortingen toegepast.

"Voor retailers is het systeem net zo makkelijk", legt Christoph Müller-Dechent, de oprichter van FoodLoop, uit. We hebben een systeem ontwikkeld waarmee ze producten kunnen afprijzen waarvan de houdbaarheidsdatum nadert, bijna automatisch via een verbinding met hun enterprise resource planning-systeem. '

Voedselverspilling voorkomen

Elke dag worden in elke supermarkt twee volle karren met verse boodschappen weggegooid, goed voor bijna € 150,000 per winkel per jaar.

"Er zijn verschillende redenen achter deze verspilling, legt Christoph uit. Waarom zou je wat melk kopen die minder lang in je koelkast blijft als het dezelfde prijs heeft als een recentere melk die je langer kunt bewaren? Daar zou een stimulans voor moeten zijn. '

Sommige supermarkten plakken stickers op producten om reclame te maken voor last-minute kortingen. “Dit is niet gebruiksvriendelijk – en niet systematisch, merkt hij op. Met het FoodLoop-systeem is het makkelijker, overzichtelijker en geautomatiseerd. Ons doel is dat alle supermarkten in 2025 zijn uitgerust met FoodLoop. Om dit doel te bereiken, krijgen we de steun van SAP SE, de wereldleider op het gebied van enterprise resource planning-systemen. Duurzaamheid is tegenwoordig een belangrijk aandachtspunt voor bedrijven, wat verklaart waarom Samsung, GS1, de Universiteit van Keulen, LASERSYMAG, SES-ESL, TARGET USA, NGA, CART, Sustainable Brands en Telefónica Spain ook FoodLoop onderschrijven."

advertentie

Sommige supermarkten doneren ook wat producten aan voedselbanken: "Ondanks deze mogelijke oplossing om verspilling tegen te gaan, gooien veel supermarkten nog steeds de meeste verse boodschappen weg, ook om logistieke redenen. Daarom zijn andere oplossingen zoals FoodLoop nodig, die complementair zijn aan donaties. "

EU-instrumenten en -acties

De makers van FoodLoop gebruikten tools van FI-WARE, een open cloudgebaseerde infrastructuur om nieuwe apps en diensten te creëren, die deel uitmaakt van de EU Publiek-private samenwerking over het internet van de toekomst ontworpen om start-ups te helpen gedijen in Europa.

Vice-voorzitter van de Europese Commissie NeelieKroesEU, verantwoordelijk voor de Digitale Agenda, Zei: "Ik ben blij dat FoodLoop is gebaseerd op de bouwstenen van FI-WARE. De EU heeft geïnvesteerd in één set instrumenten die keer op keer kunnen worden gebruikt om andere zulke geweldige ideeën te ondersteunen.Ik verwacht de komende maanden nog meer innovatieve apps en diensten: in september zal 80 miljoen euro aan EU-geld beschikbaar zijn voor ongeveer 1300 kleine bedrijven en webondernemers die FI-WARE-tools gebruiken. Wees voorbereid en creatief!"

De Europese Commissie is vastbesloten om het Europese voedselsysteem te verduurzamen en nieuwe technologieën kunnen ook mooie oplossingen bieden. Met als doel voedselverspilling in heel Europa te verminderen, de hulpbronnenefficiëntie van het voedselsysteem te vergroten en ervoor te zorgen dat voedselverspilling systematisch en correct wordt gemeten door alle lidstaten, is de Europese Commissie van plan een mededeling over een duurzaam voedselsysteem te publiceren.

Meer informatie

Blogpost van Neelie Kroes FI-WARE is "open" voor zaken! € 80 miljoen aangeboden voor startups en kleine bedrijven
Video-interview van Christoph Müller-Dechent over hoe FI-WARE hem heeft geholpen
Video over FoodLoop (Duits / Engels)

Deel dit artikel: