Verbind je met ons

Beschermde geografische aanduiding (BGA)

De Commissie keurt twee nieuwe geografische aanduidingen goed

DELEN:

gepubliceerd

on

We gebruiken uw aanmelding om content te leveren op manieren waarvoor u toestemming hebt gegeven en om ons begrip van u te verbeteren. U kunt zich op elk moment afmelden.

De Europese Commissie heeft de toevoeging van twee nieuwe producten aan het register van kwaliteitsregelingen voor landbouwproducten en levensmiddelen goedgekeurd: 'Pulpo Seco de Adra' uit Spanje als Gegarandeerde Traditionele Specialiteit (GTS) en 'Aydın Çam Fıstığı', uit Turkije als beschermde oorsprongsbenaming (BOB).

'Pulpo Seco de Adra' (afgebeeld) is een gedroogde octopus uit Adra in Almería, in Zuidoost-Spanje. Het bereidingsproces omvat het schoonmaken, zouten en in de zon drogen van de octopus, die vervolgens aan metalen rekken wordt gehangen en wordt blootgesteld aan de zeewind en het zonlicht van de regio. Deze methode, die al meer dan twee eeuwen wordt toegepast, geeft het product zijn karakteristieke roodachtig-roze kleur, stevige en taaie textuur en intense zeegeur.

'Aydın Çam Fıstığı' Verwijst naar pijnboompitten die geteeld worden in de provincie Aydın, in het westen van Turkije. De noten kenmerken zich door hun zeer puntige vorm, gladde textuur en lichtcrèmekleurige tot donkerbeige kleur. Ze hebben een licht olieachtige consistentie en een delicate dennengeur en -smaak. Het zorgvuldige oogst- en droogproces behoudt hun unieke eigenschappen.

Deze nieuwe benamingen sluiten zich aan bij de ruim 3,661 beschermde namen die al in de lijst staan. eAmbrosia database. Meer informatie is beschikbaar op de Kwaliteitsbeleid pagina's.

Deel dit artikel:

Deel dit
EU Reporter publiceert artikelen van diverse externe bronnen die een breed scala aan standpunten verwoorden. De standpunten in deze artikelen komen niet noodzakelijkerwijs overeen met die van EU Reporter. Raadpleeg de volledige pagina van EU Reporter. Algemene voorwaarden voor publicatie Voor meer informatie gebruikt EU Reporter kunstmatige intelligentie als hulpmiddel om de journalistieke kwaliteit, efficiëntie en toegankelijkheid te verbeteren, met behoud van strikt menselijk redactioneel toezicht, ethische normen en transparantie in alle AI-ondersteunde content. Zie de volledige AI-beleid voor meer informatie.

Trending