Afrika en India
Landbouw: Commissie keurt nieuwe beschermde geografische aanduiding uit Zuid-Afrika goed
De Europese Commissie heeft de registratie goedgekeurd van: 'Rooibos'/'Rood Struik' uit Zuid-Afrika in het register van beschermde oorsprongsbenaming (BOB). 'Rooibos'/'Red Bush' verwijzen naar de gedroogde bladeren en stengels die worden geteeld in de provincie West-Kaap en in de provincie Noord-Kaap, een regio die bekend staat om zijn hete droge zomers en koude natte winters. 'Rooibos'/'Red Bush' heeft een aantal unieke eigenschappen ontwikkeld om zich aan te passen aan dit barre klimaat en presenteert fruitige, houtachtige en kruidige smaken. Het wordt elk jaar geoogst tijdens de hete zomers en wordt vlak na de oogst in de zon gedroogd. Het tea court-proces wordt vaak omschreven als een kunstvorm en is een van de meest kritische onderdelen van het productieproces van 'Rooibos'/'Red Bush' waarvoor specifieke kennis en expertise vereist is. Het gebruik van de gedroogde bladeren en stengels van 'Rooibos'/'Red Bush' als thee werd bijna 250 jaar geleden voor het eerst gedocumenteerd. Sindsdien heeft de fruitige, zoete smaak ervoor gezorgd dat het een cultureel icoon van Zuid-Afrika is. Er zijn momenteel 262 geografische aanduidingen uit niet-EU-landen geregistreerd. Meer informatie in de eAmbrosia database en in de kwaliteitsregelingen bladzijden.
Deel dit artikel:
-
Green deal5 dagen geleden
Warmtepompen zijn cruciaal voor de groene transitie voor de staal- en andere industrieën
-
het autorijden3 dagen geleden
Fiat 500 versus Mini Cooper: een gedetailleerde vergelijking
-
Horizon Europe3 dagen geleden
Academici uit Swansea hebben een Horizon Europe-subsidie van € 480,000 toegekend ter ondersteuning van nieuwe onderzoeks- en innovatieprojecten
-
Lifestyle3 dagen geleden
Uw woonkamer transformeren: een glimp van de toekomst van entertainmenttechnologie