Nieuwste editie van Eat Festival belooft 'een traktatie' te worden

Fotocredit: © Mathieu Golinvaux

Ontdek het volledige assortiment Bordeauxwijnen. . . in één enkele wijnbar, schrijft Martin Banks.

Dat is het verleidelijke vooruitzicht dat wijnliefhebbers in België dit jaar tijdens het Eat Festival worden geboden.

Het jaarlijkse evenement zal later deze maand voor het derde jaar op rij plaatsvinden in het Brusselse Tour & Taxis en wederom zijn de Bordeaux-wijnen hierbij nauw betrokken.

Aan alle festivalgangers met toegang wordt een glas Bordeaux-wijn aangeboden.

Iedereen zal kunnen kiezen op basis van zijn voorkeuren: rode wijnen natuurlijk, maar ook minder bekende wijnen die goed zijn om te ontdekken: droge witte en zoete wijnen, maar ook de bubbels van crémants en rosés (om die feel-good zomer te helpen verlengen gevoel).

Voor degenen die de ervaring willen uitbreiden: alle wijnen zijn te koop voor € 5 per glas.

advertentie

Wijnbouwers en handelaren uit Bordeaux (vooral van de jongere Bordeaux-generatie) zullen hun wijngaarden verlaten om naar Brussel te komen om hun knowhow te delen en mensen kennis te laten maken met de Bordeaux-appellations. De wijnbouwers en handelaren uit Bordeaux helpen bezoekers de diversiteit van Bordeaux-wijnen te ontdekken en te proeven.

Er wordt verwacht dat er ruim 2,500 flessen zullen worden geopend tijdens de 4 dagen van het festival, dat loopt van 28 september tot 1 oktober.

De Bordeaux Wine School neemt ook zijn intrek op de jamboree en biedt zes workshops aan om uw wijnkennis te verbeteren. Dit is ook een kans om meer te leren over gastronomisch eten en wijnarrangementen (dit is op reservering en duurt 30 minuten).

In de ontspanningsruimte ‘Bordeaux Wine Trip’ kunnen bezoekers (met de hulp van lokale toerismespecialisten) zich voorbereiden op een mogelijk verblijf in Bordeaux en omgeving.

Ongeveer 60 Brusselse chefs, banketbakkers, kaasmakers en ambachtslieden zullen gedurende de vier dagen ook aanwezig zijn om de culinaire smaken van Brussel en België onder de aandacht te brengen. Dit jaar is er ook een wedstrijd voor de beste garnaalkroket. Met hun gevarieerde kleuren en profielen zijn Bordeauxwijnen uitstekende begeleiders om dit populaire Belgische gerecht te versterken.

Een woordvoerder van het evenement zei: “Al meer dan 10 jaar is Eat Brussels DE showcase van de Brusselse gastronomie en het evenement van dit jaar belooft groter en beter te worden dan ooit tevoren.”

Meer info: www.eatfestival.brussels

Deel dit artikel: