Definitie van nanovoeding: een groot probleem op zeer kleine schaal

Mager ijs dat nog steeds heerlijk smaakt, bakolie verrijkt met vitaminen of brood verrijkt met visolie dat niet naar vis smaakt. Kunstmatige nanodeeltjes toevoegen aan voedsel biedt spannende mogelijkheden, maar ze zijn nog zeldzaam in onze supermarkten. Omdat het nog niet duidelijk is hoe veilig ze zijn, zou u zelf weloverwogen keuzes moeten kunnen maken. Europarlementariërs hebben echter nieuwe etiketteringsregels voor gemanipuleerde nanomaterialen door de Europese Commissie afgewezen. Lees verder om erachter te komen waarom.

Over nanomaterialen
Nanomaterialen zijn kleine structuren die slechts een miljardste van een meter (nanometer) groot zijn. Als een nanodeeltje zo groot was als een voetbal, dan zou een donut zo groot zijn als Nederland. Als gevolg van hun kleine formaat kunnen ze gemakkelijker het menselijk lichaam binnendringen en bieden ze andere eigenschappen dan grotere vormen van dezelfde materialen. Deze deeltjes kunnen worden gebruikt om de smaak, kleur, smaak en textuur van voedsel te veranderen.

Het recht om te worden geïnformeerd
Het Parlement heeft altijd het recht van consumenten gesteund om te weten wat er in het voedsel zit dat ze kopen, wat volgens Europarlementariërs ook nanomaterialen zou moeten omvatten. De huidige EU-regels definiëren gemanipuleerde nanomaterialen als elk opzettelijk geproduceerd materiaal waarvan de grootte kleiner is dan 100 nanometer. De Commissie wil dit preciezer maken door toe te voegen dat een nanomateriaal moet bestaan ​​uit ten minste 50% deeltjes met een grootte tussen 1 en 100 nanometer. Europarlementariërs verwierpen dit voorstel op 12 maart, omdat het nano-voedseladditieven die al op de markt zijn, zou vrijstellen. De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid beveelt een drempel van 10% aan.

Volgende stappen
De Europarlementariërs hebben de Commissie opgeroepen om met een nieuw voorstel te komen dat rekening houdt met het standpunt van het Parlement.